〜２０１１年11月予定メニュー〜
「心づくしのクリスマスおもてなし」
＊アミューズ　グール　ミニ海老パイ
＊前菜　アボカドと生ハムのカクテルジェリー
＊メイン　フルーツローストポーク
＊サラダ　ボイルドベジタブルのナッツドレッシング
＊デザート　ブルーベリーレアチーズケーキ



〜２０１１年１０月予定メニュー〜
「神無月の会席膳」
＊鯛の実そば蒸し青ゆず八方あんかけ
＊祇園豆腐
＊吹き寄せ天ぷら
＊いものオランダ煮
＊秋草和え
＊水菓子

〜２０１１年９月予定メニュー〜
「アジアンパーティー」
＊スモール・タギン（牛肉の煮込み）
＊ミーフン・ゴレン（具たくさんの焼きビーフン）
＊イカン・タブタブ（魚のマリネ）
＊マーサ風プレー・コー（サラダ）
＊タピオカ入り緑豆のチェー（デザート）

〜２０１１年７月予定メニュー〜
「初夏の涼会席」
＊完熟トマトの胡麻クリームかけ
＊茹で海老と翡翠茄子のゼリー寄せ
＊鯵のもろこし焼き
＊彩色おもてなし素麺
＊旬果と乳寒天の宝石箱



〜２０１１年６月予定メニュー〜
「クスクスでランチメニュー」
＊揚げいわしのイタリアン漬け
＊くるみとハーブのロールパン
＊フレンチスタイルの「クスクス」
＊焼きカブのマスタードドレッシングサラダ
＊スウィートキャロットムース



〜2011年５月予定メニュー 〜

＊インゲンとトマトのツナカレーマリネ
＊青のりボンゴレビアンコ
＊アルザス風ベーコンと野菜の煮込み
＊チキンと新キャベツの巻きソテー
＊かぼちゃロールパイ

〜2011年4月予定メニュー 〜

「健康料理」
＊白身魚のパン粉揚げ　豆腐タルタルソース添え
＊シーフードと角野菜のマリネ前菜風
＊ひよこ豆のエスニックポタージュ
＊オニオンステーキ　卵ソースがけ
＊オレンジチーズケーキ

〜2011年3月予定メニュー 〜

「春の美しくなれるおもてなし」
＊食物繊維いっぱい雑穀ピラフ
＊春野菜の美肌サラダ
＊ポークソテーのフルーツソース添え
＊豆腐のキッシュ
＊新ごぼうとチョコレートのケーキ

〜2011年2月予定メニュー 〜

「春のチャイニーズクイジーヌ」
＊みるく寒と菜の花のカニ冷あんかけ
＊チキンとアスパラの白炒め
＊上海炒麺
＊海老雲呑スープ
＊コーン蒸し菓子