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12/01/11UP 新着情報 ２月の創作料理メニューアップ！！
「初春の食卓」
＊白身魚のワイン蒸し さくらソース
＊春菊としっとりささ身の柚子胡椒マリネ
＊空豆とじゃこのごはん
＊アスパラの和風ポタージュ
＊グラス水ようかん
12/01/10UP 新着情報 １月の創作料理メニューアップ！！
「韓国薬膳料理」
＊牛肉の薬膳スープ
＊野菜いっぱいトッポギ
＊マーサ流雑穀薬飯
＊自家製カクテキ
＊柚子マロンプディング
11/11/18UP 新着情報 １２月の創作料理メニューアップ！！
「中華おせちで祝う正月」
＊白身魚のゆず風味揚げワンタン
＊豚ブロック肉の薬膳煮
＊四川風水餃子
＊クラゲの五色なます
＊八宝甜飯(パーパオテンパン)
11/10/19UP 新着情報 １１月の創作料理メニューアップ！！
「心づくしのクリスマスおもてなし」
＊アミューズ グール ミニ海老パイ
＊前菜 アボカドと生ハムのカクテルジェリー
＊メイン フルーツローストポーク
＊サラダ ボイルドベジタブルのナッツドレッシング
＊デザート ブルーベリーレアチーズケーキ
11/09/26ＵＰ 新着情報 １０月の創作料理メニューアップ！！
「神無月の会席膳」
＊鯛の実そば蒸し青ゆず八方あんかけ
＊祇園豆腐
＊吹き寄せ天ぷら
＊いものオランダ煮
＊秋草和え
＊水菓子
11/08/23UP 新着情報 〜スタジオ移転のお知らせ〜
この度、今月末をもってスタジオが移転となります。
新スタジオは横浜山下公園。
電話番号は以下の通り変更になります。
８/２５より ＴＥＬ ０４５−２２５−８０２３
ＦＡＸ ０４５−２１２−１５６９
メールアドレスにつきましては変更ありません。
現在ＨＰは工事中につき、旧内容となっております。
詳しくは上記連絡先まで
ご連絡をいただけますようお願い致します。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
11/08/23UP 新着情報 9月の創作料理メニューアップ！！
「アジアンパーティー」
9月はアジアンメニューを楽しみましょう。
ちょっとシックなテーブルコーディネートにいたしました。
＊スモール・タギン（牛肉の煮込み）
＊ミーフン・ゴレン（具たくさんの焼きビーフン）
＊イカン・タブタブ（魚のマリネ）
＊マーサ風プレー・コー（サラダ）
＊タピオカ入り緑豆のチェー（デザート）
11/07/21ＵＰ 新着情報 夏休みのお知らせ
下記期間は夏休みとなります。
７月３０日（土）〜８月７日（日）
11/06/15UP 新着情報 ７月の創作料理メニューアップ！！
「初夏の涼会席」
＊完熟トマトの胡麻クリームかけ
＊茹で海老と翡翠茄子のゼリー寄せ
＊鯵のもろこし焼き
＊彩色おもてなし素麺
＊旬果と乳寒天の宝石箱
11/05/18UP 新着情報 ６月の創作料理メニューアップ！！
「クスクスでランチメニュー」
＊揚げいわしのイタリアン漬け
＊くるみとハーブのロールパン
＊フレンチスタイルの「クスクス」
＊焼きカブのマスタードドレッシングサラダ
＊スウィートキャロットムース
11/04/12UP 新着情報 ５月の創作料理メニューアップ！！
「欧風カフェ料理」
＊インゲンとトマトのツナカレーマリネ
＊青のりボンゴレビアンコ
＊アルザス風ベーコンと野菜の煮込み
＊チキンと新キャベツの巻きソテー
＊かぼちゃロールパイ
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